叮咚买菜大调整！改组10个独立事业部，计划在5月完成App端全面改版

中国商报（记者 贺阳 文/图）近日，叮咚买菜创始人兼CEO梁昌霖(liángchānglín)在Q1财报(cáibào)电话(diànhuà)会上宣布，公司已启动自内而外的变革，并取得了阶段性成果。 据了(le)解，叮咚买菜内部启动(qǐdòng)了一场组织架构调整，将(jiāng)公司业务重心更加聚焦好商品的打造上。此外，叮咚买菜还计划在今年5月完成App端的全面改版，首页新增(xīnzēng)集合高品质及差异化商品的“品质之爱”专区。 叮咚买菜(mǎicài)北京一前置仓外立面。 改组(gǎizǔ)10个独立事业部 叮咚买菜(mǎicài)方面认为，食品的品质与安全是重中之重，也是食材食品行业最核心的需求(xūqiú)，如陷入低价竞争，最终(zuìzhōng)会伤害消费者的信任，也会影响包括品牌和供应商在内的全产业链的健康发展。 因此，叮咚买菜于(yú)今年年初正式宣布进入4G时代，并于内部进行了一轮(yīlún)大调整。 记者从叮咚买菜了解到，叮咚买菜内部已(yǐ)自上而下地解构了原有的商品开发中心，改为10个独立的事业部，将商品开发、运营、品控等核心(héxīn)部门组织在一起，由公司10位核心高管分别牵头带队，向事业部负责。此举意在通过调整内部生产关系，督促(dūcù)商品开发人员抛开既有的经验主义(jīngyànzhǔyì)，真正地关心和理解商品，开发出差异化的好商品来(lái)。 近期(jìnqī)，叮咚买菜App还(hái)进行了改版测试，首页新增“品质之爱”专区，并上线“AI饮食管家”、AI大模型搜索等新功能(gōngnéng)。目前，“品质之爱”专区设置了七大板块：寻味中国、有机汇(huì)、低GI、宝妈严选、配料干净、减脂、澳洲直达。 其中，宝妈严选、有机汇、配料干净三个板块，是叮咚买菜自2021年开始就陆续针对儿童食品(shípǐn)、有机食品和清洁(qīngjié)标签食品需求打造的专区，该专区的在架商品数量已经达到(dádào)550余款。 而寻味中国、低GI、减脂、澳洲直达为叮咚(dīngdōng)买菜最新(zuìxīn)增设的四个板块，叮咚买菜将根据时令、风味、特色(tèsè)、健康等需求进行全方位商品开发，深度满足多样化消费需求。 针对低GI这一细分的健康(jiànkāng)消费趋势，叮咚买菜还新成立了(le)低GI项目组，深度开发(kāifā)更好吃的低GI健康食品，不仅设立了年内该系列商品突破100支的目标，还将积极参与低GI标准制定及低GI生活方式的推广(tuīguǎng)，推动行业对该细分领域的关注与发展。 加码(jiāmǎ)数字化与AI技术 在(zài)新版本的叮咚买菜App中，数字化与AI技术也承担(chéngdān)了更加重要的功能。 5月初(yuèchū)，叮咚买菜上线了(le)AI智能饮食管家：当用户查询商品时，AI不仅推荐菜谱，还能根据体检数据提供营养建议(jiànyì)；语音交互系统让父母在(zài)带娃腾不出手时也能完成健康餐定制；而商品过期提醒功能，则将服务链条延伸至售后服务场景。 在新版叮咚买菜App上，低GI食品推荐可以与(yǔ)“AI饮食管家”给出(gěichū)的控糖方案相结合；“澳洲直达”的牛排会配上相应的烹饪教程(jiàochéng)视频……每个品质专区都形成了“商品+服务+内容”的新消费体验。叮咚买菜表示，目前相关功能(gōngnéng)还在摸索与测试阶段，未来还会不断优化更(gèng)新AI功能的应用细节，推出更多实用性更强的App内容。 为了让用户更直观了解到所购买商品的来源，叮咚买菜正在(zài)开发“求真溯源智能系统(xìtǒng)”。在规划中，该系统不仅能展示商品的全链路信息，还将技术(jìshù)用于商品的认证存证：未来，消费者扫描一颗云南蓝莓，可以看到它生长期间的施肥记录、质检报告，甚至分拣(fēnjiǎn)车间的工作视频(shìpín)。 2025年，我国生鲜电商(diànshāng)行业历经多次模式(móshì)迭代，已进入高质量发展的新阶段。 中研普华发布的《2024—2029年生鲜电商行业(hángyè)市场深度(shēndù)分析(fēnxī)及发展(fāzhǎn)规划咨询综合研究报告》显示，2023年中国生鲜电商市场规模达5600亿元，同比增长18.5%，预计到2029年将突破1万亿元，年复合增长率（CAGR）约为12.3%。 中(zhōng)研普华新零售(língshòu)研究中心首席分析师认为(rènwéi)：“生鲜电商行业正经历从规模扩张向效益提升的关键转型，商业模式从单一的线上销售向线上线下融合、供应链深度整合方向发展，行业CR5（前五大企业市场(shìchǎng)份额占比）从2020年(nián)的38%提升至2023年的52%，市场集中度显著提高。” 在Q1财报电话会上，叮咚买菜创始人兼CEO梁昌霖表示，公司将坚持“一寸窄(zhǎi)、一公里深”策略，深入供应链的(de)每个环节(huánjié)，改造品质，提升效率。5月中旬，叮咚买菜发布第一季度业绩报告。该季度，叮咚买菜实现GMV（商品交易(shāngpǐnjiāoyì)总额）59.6亿元(yìyuán)，同比增长7.9%；实现营收54.8亿元，同比增长9.1%，连续5个季度保持正增长。截至目前(mùqián)，叮咚买菜已连续10个季度实现Non-GAAP标准(biāozhǔn)（非(fēi)美国通用会计准则）下的盈利，并且连续5个季度实现GAAP标准下的盈利。 业内人士认为，我国生鲜电商行业正处于从“烧钱换市场”向“精耕提效益”转型的(de)关键阶段。随着数字技术深度应用和消费习惯持续养成，能够构建供应链壁垒、提升(tíshēng)运营效率、创新商业模式的企业(qǐyè)将在未来的市场竞争中赢得长期优势(yōushì)。