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客人不催单,店员不偷懒,这家茶点铺被称为成年人的“幼儿园”

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客人不催单,店员不偷懒,这家茶点铺被称为成年人的“幼儿园”

客人不催单,店员不偷懒,这家茶点铺被称为成年人的“幼儿园”

潮新闻客户端 王心慧 沈镇 任舒婷(rènshūtíng) 城乡(chéngxiāng)关系如何从“单向(dānxiàng)虹吸”转为“双向奔赴”,这是全国很多地方都在探索的命题。坐落于杭州萧山南部的戴村,就(jiù)提供了新型城乡关系的探索。 戴村(dàicūn),坐落于“西湖—湘湖—三江口”黄金旅游南(nán)伸线上,境内核心区块群山合抱,十里长溪镶嵌其中,境内森林(sēnlín)覆盖率达75%,空气质量优良率达95%,是杭州乃至长三角地区的一处重要绿肺。 依托绿水青山,戴村找准差异化定位,选择郊野运动这一赛道进行突围(tūwéi),加快缩小城乡差距、地区差距、收入差距,在(zài)2024年底就已(yǐ)实现全镇22个行政村集体经营性收入均突破150万元。 今年初以来,戴村沿着“郊野运动赛(sài)事年”这一主线(zhǔxiàn),通过举办山地马拉松、斯巴达勇士(yǒngshì)儿童赛等多场户外运动赛事,带动旅游收入(shōurù)增长;同时通过郊野运动让青年走进戴村、爱上戴村,吸引青年入乡创业。今年1—5月,戴村全镇22个村集体经营性收入达1632万元,其中(qízhōng)有5个村集体前五个月经营性收入超过120万元。 以赛促旅、以旅引人、以城带乡、城乡一体,一种新型(xīnxíng)城乡关系,由戴村定义(dìngyì)。 推动各类资源(zīyuán)向乡村配置 举办郊野运动赛事,目的在于以一场赛事为支点,撬动(qiàodòng)高于赛事投入的经济(jīngjì)增长。 6月上旬,斯巴达勇士儿童赛在三清园户外运动公园(gōngyuán)落下帷幕,来自国内以及英国、加拿大(jiānádà)等不同国家的近6000名小选手参赛,加上(jiāshàng)这些小选手的家长,整个赛事期间戴村收获了2万人次客流。 赛事把(bǎ)人引进来,而新奇(xīnqí)多样的特色户外运动项目继续承接留住客流。近年来,戴村围绕(wéirào)“郊野运动小镇”这一IP,招引云上滑翔、户外运动公园、高空秋千、峡谷漂流(piāoliú)等(děng)19个户外运动业态,并补足综合性游客接待中心、餐饮、住宿等配套,再加上引进遐也咖啡、扶栖仙庐、佛山吃鸡、湖畔露营等多元(duōyuán)业态,不断提高国内外客流承载力。 民宿(mínsù)老板在(zài)(zài)参赛者到来之前就最先感受到了客流激增的势头。“斯巴达比赛举办(jǔbàn)的时候,我们民宿房间都是提前预订满的,民宿客人(kèrén)也会选择在我们开的农家乐订餐。”云石星空民宿负责人姜先生说。斯巴达勇士儿童赛起点距离云石星空民宿不过六公里,赛事开始前,不少外地参赛者已经在三清园附近提前订好民宿,戴村(dàicūn)全镇的30余家民宿也几乎都被订满。 斯巴达勇士儿童赛杭州(hángzhōu)站 这种赛事效应在赛后仍持续释放能量。借助赛事打造的郊野运动小镇IP,正成为戴村全镇消费增长的长效引擎。“我们的客人(kèrén)主要来(lái)自江浙沪(jiāngzhèhù)地区,外国面孔也很常见。”遐(xiá)也空间主理人万山说,遐也开在石牛山系高峰之上,主打露营、咖啡、拍摄多种业态,空间日均接待500人,每天有20多对新人来拍摄取景。 露营、旅拍……这些围绕郊野运动展开(zhǎnkāi)的(de)多元业态,又为当地村集体收入带来可观增长。在戴村,有条未来乡村组团振兴示范带,由云山峡谷漂流所在的佛山(fóshān)村为龙头,带动周边其他村以资源入股,通过村企(cūnqǐ)合作,实现收益分成。单以佛山村的商业街和旅拍城堡项目为例,该项目联合周边6个村,采取“运营+资金”双前置模式(móshì),年均保底(bǎodǐ)增收可达85万元。 郊野(jiāoyě)运动赛事年的火热,还在持续。“今年下半年,我们将精心组织强悍泥人(nírén)儿童(értóng)障碍挑战赛、斯巴达勇士成人赛、中国山地自行车公开赛等重大赛事,并(bìng)开展Hi青年石牛山顶音乐趴、仙女湖奇妙(qímiào)夜等主题活动,持续提升戴村郊野运动赛事年的影响力。”戴村镇有关负责人表示。 第九届戴村山地(shāndì)越野赛 促进城乡要素双向(shuāngxiàng)流动 城乡融合发展,最核心的(de)是人的自由流动。在赛事(sàishì)的流量效应下,戴村持续吸引青年入乡发展,在畅通(chàngtōng)城乡要素双向流动上不断取得新突破—— 青年(qīngnián)来戴村创业(chuàngyè),广阔天地大有可为。戴村常态化举办“智创新(chuàngxīn)时戴 共筑向往地”青年企业家沙龙、青年圆桌会、主题讲座等活动,为返乡创业青年“充电”赋能。“现在的(de)年轻人有想法也有干劲,我们所能做的是为他们搭建好平台、对接好资源(zīyuán)。”戴村镇有关负责人说。 戴村(dàicūn)力挺青年,不仅表现(biǎoxiàn)在给项目指导、给创业资源上,还体现在日常人才(réncái)服务的细枝末节中。这些天,戴村面向回乡青年免费开放多处乡村闲置空间用于创业。在把钥匙交到创客手里之前(zhīqián),镇里主动牵头做好通电、通网等配套工作,让创客得以安心入驻。 青年(qīngnián)在戴村生活,吃喝玩乐(chīhēwánlè)一应俱全。今年以来,戴村发布“活力青年·自在(zìzài)戴村”青年工作品牌,并推出“青年入戴一张图”,图上贴心地标注了戴村主要景点、民宿、美食、共享(gòngxiǎng)空间等的所在地,方便青年快速了解戴村、融入戴村、爱上戴村。前不久,戴村还启用青年主题公园,园内有各类健身(jiànshēn)功能区,天气好时几乎每晚人员爆满。 年轻人在对戴村认知加深的过程中,迸发诸多创业灵感。6月启动运营的“云石里自然中心”位于佛山村,是(shì)青年(qīngnián)返乡创业引入项目,将结合戴村生态特色,围绕自然生态(zìránshēngtài)探索与地球公民科学开展(kāizhǎn)各类研学活动。 人才回归、资源回乡、项目回流……一种城与乡更加良性(liángxìng)的互动,正在戴村发生。“我们发现,年轻人(niánqīngrén)一旦爱上乡村,就会拿出实际行动反哺乡村、为乡村造血,形成一种良性互动。”戴村镇有关负责人提到,他们(tāmen)观察到有不少民宿主理人(lǐrén)发挥聪明才智,在线下线上为附近农户(nónghù)的土特产卖力吆喝,这是一种自发行为。 举例来说,云石星空民宿从所在(zài)的尖山下村及周边村村民家里收购土特产卖给民宿客人,光是笋干菜一年就能(néng)采购上千斤,每斤采购价在40元至50元之间,有回头客还专门联系民宿希望把土特产打包寄(jì)去外地。云石星空民宿还从本村和(hé)周边村招募厨师(chúshī)和帮厨阿姨,并在旺季增招小时工(xiǎoshígōng),开出每月最高五千元的工资……这些做法直接为民宿当地村和邻村农户带来了切切实实的收入。 最近,有(yǒu)越来越多的农家乐、咖啡店开始提供戴村自产的三清茶。戴村三清茶茶园面积有3500亩,茶产量达2万斤。近年来,戴村从产品(chǎnpǐn)矩阵、品质(pǐnzhì)把控、市场推广等方面入手,不断提高三清茶产品的质量和附加值,让戴村的优质(yōuzhì)茶叶走出大山销往城市。 戴村经验证明,要(yào)想打破城乡二元结构下“强虹吸,弱回流”的惯性,激发青年人才为乡村(xiāngcūn)“造血”的自主性至关重要。 推进基本公共服务一体化(yītǐhuà) 畅通城乡要素(yàosù)双向流动,在(zài)吸引青年入乡的同时,也要加快推动农业转移人口市民化。 安置房(fáng)小区戴和府的居民来自骆家舍村等(děng)6个行政村,独居老人较多。戴村在此开出居家养老服务(fúwù)照料中心,为老人免费测血压、理头发。对于腿脚不方便的老人,戴村通过政府购买第三方服务方式,由(yóu)照料中心派出(pàichū)助老员上门为老人洗衣做饭,每位80周岁以上老人每月可享受3小时免费照料服务。类似(lèisì)的做法,正在戴村众多安置房小区中普及推广。 长期以来,由于城乡经济社会发展程度不同,医疗、教育、文化等基本公共服务(gōnggòngfúwù)在城乡之间呈现差距。戴村率先破题,在赛事效应的带动下,村集体经营性收入高了,村民能享受(xiǎngshòu)到的公共服务自然更(gèng)多了。 老年人的一餐饭,是戴村缩小城乡差距的着力点之一。目前,戴村有半数行政村设立了老年食堂,一餐饭价格在3元至5元不(bù)等。在没有老年食堂的村,戴村聘请第三方运营机构为老人送(sòng)餐到户(dàohù)。通过老年食堂和送餐入户,戴村全年提供老年助餐服务15.6万人次。送餐员往往从本村中聘用(pìnyòng),为中青年村民创造了家门口(jiāménkǒu)的就业岗位。 佛山村婴幼儿成长(chéngzhǎng)驿站 “一老一小”群体最有感的“关键小事”,是戴村缩小(suōxiǎo)“三大(sāndà)差距”的突破点。佛山村的婴幼儿成长(chéngzhǎng)驿站严格按照杭州市示范型成长驿站的标准进行规划(guīhuà)与设计,内部划分(huàfēn)亲子阅读区、辅食制作区等基础功能区域,还定期举办公益讲堂指导家长科学育儿。目前戴村全镇范围共有12个(gè)婴幼儿成长驿站,每个驿站均通过市、区级验收,下半年还将新建成2个。 为了让山村孩子享受到与城镇同等(tóngděng)的优质教育,云石小学等学校(xuéxiào)常年与北干小学等城区学校开展教师互访,交流教学经验,云石小学还(hái)依托当地生态优势开设竹文化课程。 推进基本公共服务一体化过程中,难免有硬骨头要啃。对于村社发展大事、关键小事和治理难事(nánshì),戴村通过“人大监督、部门协办、村社落实”机制力争破题(pòtí)。凌溪社区人民路小区因设施老旧,多年未能开通管道天然气,老年居民“扛罐(guàn)”上楼存在安全隐患。戴村镇将其列入“村社难事”攻坚,最终推动问题解决。又比如郁家山下村的(de)村口斑马线问题,也在人大的有效监督和呼吁下得到(dédào)有效解决,使老百姓(lǎobǎixìng)出行更加方便(fāngbiàn)和安全。 提供文化服务也是戴村推动基本公共服务一体化的(de)(de)重要组成部分。今年以来,戴村组织开展文艺演出、你点我送、周末剧场等活动46场,让村民在家门口(jiāménkǒu)有好戏看;通过举办五四青年节演唱会(yǎnchànghuì)、骆家舍村庄变迁摄影展等,为(wèi)留乡青年创造身边的“小确幸”。最近开馆的云石山房乡村美术馆,又为戴村增添了新一处文化地标。 这段时间以来,“苏超”引发全民讨论,实践证明,草根赛事(sàishì)也能撬动地方经济(jīngjì)发展。其实在戴村(dàicūn),各村组队参加全镇篮球联赛的传统已持续多年。“我们(wǒmen)发现,除了户外运动赛事之外,村BA也能引发社会面(miàn)经济效应,带动住宿、餐饮等业态营收增长。”戴村镇有关负责人透露,今年下半年(xiàbànnián),第七届戴村镇“村BA”篮球联赛将开赛,届时,戴村大地将刮起新的“青春风暴”。 戴村(cūn)镇“村BA”联赛 重塑城乡(chéngxiāng)关系的戴村实践 传统城乡关系(guānxì)是典型的二元结构,城市与乡村不仅是相对独立的地理单元,同时也(yě)是相对隔离的生产和生活空间。而杭州萧山的戴村镇近年来聚焦郊野运动小镇IP,以赛促旅、以旅引人、以城带(yǐchéngdài)乡、城乡一体,走出了一条新型城乡关系的探索之路(lù)。 要想破除城乡二元结构,首先因地制宜找准特色(tèsè)优势产业,打通(dǎtōng)城乡要素流动的“任督二脉”。戴村立足自身生态资源(zīyuán)禀赋,发挥比较优势,找准郊野运动小镇这一差异化定位,招引云上滑翔、户外运动公园、高空秋千、峡谷漂流等户外运动业态,并补足综合性游客接待中心、餐饮、住宿等服务配套(pèitào),再加上引进咖啡、露营、旅拍等多元(duōyuán)业态,让户外运动参赛者(cānsàizhě)留得下。 为进一步破解城乡(chéngxiāng)二元结构,戴村(dàicūn)(dàicūn)以赛事经济为突破口,促进各项要素特别是“人”这个核心(héxīn)要素的有序流动。在郊野运动赛事年,戴村通过发布“活力青年·自在戴村”青年工作品牌(pǐnpái)、推出“青年入戴一张图”、打造创客空间等方式,不断拓宽青年入乡路径,持续吸引人才回归、资源回乡、项目回流。同时,戴村不断激发青年人才为乡村“造血”的自主性,民宿帮村民卖农产品、农家乐(nóngjiālè)请村民帮工等案例均展现(zhǎnxiàn)了人才入乡与农民增收的良性互动。 郊野运动产业促使村集体经济迈上新台阶(xīntáijiē)后,戴村致力于(zhìlìyú)让广大村民共享发展红利。在缩小“三大差距”的(de)过程中,戴村把“千万工程”蕴含的“因地制宜”“精准施策”“聚焦小切口”等理念、方法、机制,运用到(dào)日常工作的方方面面。比如根据(gēnjù)不同村的老年人分布情况和用餐需求,通过老年食堂(shítáng)和送餐入户两种不同方式,实现常态化提供老年助餐服务。 (图片(túpiàn)由戴村镇提供)
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